paiola

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Quantidade Mínima: 20 Unidades Tempo de entrega: 3 dias Categoria: Alimentos e Bebidas  >  Carnes Contacto com o produtor
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Descrição de paiola ID Produto: 248557 Enchido feito a partir das carnes magras de porco (cachaço) cortado em pedaços, temperadas numa primeira fase com vinho tinto, sal e alho, estando em maturação durante 72 horas, após esta fase junta-se vinho tinto, pimentão doce, massa de pimentão e picante, segue-se o enchimento em tripa de porco salgada (palaio cego), seguindo para o fumeiro onde permanece durante 5 dias, onde recebe calor produzido pela lenha de azinho, após esta fase está pronto a ser conduzido em rodelas finas como entrada ou conduto para o pão.
apresentação: embalada individualmente (l.s.) e em metades
Consultas sobre paiola Consultas realizadas ao produto 248557
  • Consulta a partir de Portugal
    porto, * de setembro de **** ex. mo senhor: solicito a atenção de v. ex. a para o assunto que passo a expor: somos uma empresa que pretendíamos saber preços de salpicão, queijos e chouriça. agradecendo antecipadamente a atenção de v. ex. a, apresento os meus melhores cumprimentos, muito atentamente ana simões
    04/09/2009 11:03:49
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Vendedor de  paiola Salsicharia Cabeça do Velho Lda
Descrição da empresa: Empresa familiar produtora de enchidos tradicionais da serra da estrela.distribuimos em todo o território nacional. exportamos para a europa e...
Pessoa para contacto: rui viegas
Morada: Zona Industrial de Gouveia,lote 20 - 6290 - Gouveia - Beira Alta - Portugal
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Atualizações de paiola
  • Data de publicação do produto 17/07/2009
  • 1 visitas recebidas durante este mês
  • 6 visitas recebidas nos últimos 6 meses
  • 493 total de visitas recebidas
  • 2 contactos recebidos durante este mês
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Produtor: Salsicharia Cabeça do Velho Lda
Portugal Portugal

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