Vino Alion 75 cl

REFERÊNCIA: VI-0364 DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero ELABORAÇÃO: Ele veio Alion é um monovarietal vinho feito com vinhas de Tinto Fino com idade entre 25 e 35 anos. Na adega, permanece em depósitos de baixa temperatura, após a fermentação alcoólica e malolática. Alion 2011 envelhecido durante 14 meses em barricas novas de carvalho francês e em seguida uma vez engarrafado, descansa 15-16 meses mais na garrafa. CASTA: 100% tinto Fino CAPACIDADE: 75 cl NOTAS DE PROVA: Degustação de vinhos à vista Cor vermelho cereja com reflexos violetas. Camada alta, limpa e brilhante. Lágrima ligeiramente matizada. Degustação no nariz Nariz limpo e muito intensa, que reflecte um bom equilíbrio entre aromas intensos de preto e vermelho, frutos maduros e notas tostadas agradável. Nuances picantes (baunilha, noz-moscada, pimenta), qualquer nota de tabaco, gentis memórias de cacau, um toque sutil de luz mineral e balsâmico, completar um nariz sério, complexo e elegante. O gosto na boca Bom passeio com uma carga de frutos, em equilíbrio com a madeira, muito sutil e com notas picantes. Maneira saborosa, carnuda e expressiva. Doce e taninos bem ainda um pouco de secagem. Boa acidez que aprofunda-la e define. Final longo e muito persistente. Um dos grandes.