Vino Vinhas do Vero subiram 75 cl

REF: VI-0220 Denominação de origem: Somontano Tipo de vinho: Rosa Tipo de uva: Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Elaboração: Young Vinhas de proveniência: Localizado em Salas Bajas, Pozán de Vero e próprios pagamentos. Pagamentos que resulta em uvas vermelhas para produzir nossa rosa foram plantados entre 1988 e 2000. Eles têm uma altitude entre 350 e 450 metros acima do nível do mar e orientação norte-sul. Os solos são arenoso e Frank Mioceno com o Rocky quaternário. A seleção de variedades na sua maturação ideal permitido para obter o resultado em condições ideais. Assim, a maceração durante 24 horas a 25 ° C e fermentação alcoólica de 10 a 15 dias a uma temperatura de 18 ° C, em cubas de inox, completa, uma vez que é transferida com suas fezes. Após clarificação gelatina com bentonitas é filtrado pela terra antes de entrar no processo de estabilização. Notas de prova: Esse rosa apresenta uma cereja vermelha brilhante e límpida. O nariz é muito intenso. Apresenta uma gama de aromas, especialmente frutas vermelhas e floresta frutillos ampla e generosa. Além disso, aparece uma planta fundo (menta) muito bom perfeitamente Assembly com a fruta sabores. Na boca destaca-se pela sua frutado e frescor devido a sua juventude. Tem uma acidez equilibrada e um volume considerável. É um vinho para beber agora e ao longo de todo o ano (José Ferrer, Viñas del Vero). Temperatura ótima de entre 10 e 12 ° C. Combinado com todos os tipos de entradas, arroz, bolos e refeições ligeiras.