Licor Baileys 70 cl

REFERÊNCIA: LI-0042 PAÍS: Irlanda NOME: BAILEYS FABRICANTE: R. A. Bailey & Co DESCRIÇÃO: Baileys Irish Cream (licor irlandês), é um licor de whisky irlandês e creme, fabricado pela r. a. Bailey & co de Dublin, Irlanda. A marca é actualmente detida pela Diageo. Introduzido em 1974, Baileys foi o primeiro licor creme irlandês no mercado. Baileys foi o primeiro licor combinar creme e álcool de forma suficientemente estável, permitindo a sua comercialização. Creme e uísque são homogeneizados para formar uma emulsão, com a ajuda de um emulsificante contendo óleo vegetal refinado. Esse processo impede a separação de whisky e creme durante o armazenamento. A proporção do resto dos ingredientes utilizados não é conhecida, mas incluem chocolate, baunilha, caramelo, açúcar e canela. De acordo com o fabricante, sem conservantes são utilizados. O uísque é suficiente para manter o creme. O creme usado nesta bebida vem de Avonmore Waterford Plc, uma cooperativa leiteira localizado cerca de 112 Km de Dublin. Mais de 4 milhões de litros de creme irlandês, usado para a produção de Baileys, que representa 4,3% da produção total de leite da Irlanda. ÁLCOOL: 17% vol CAPACIDADE: 70 cl